Мы добавляем соль в качестве финального штриха в конце приготовления блюда, чтобы удивлять друг друга, но иногда делаем это прямо в процессе их создания, для придания насыщенных острых, освещающих и кислых ноток. Соляные пирамидки особенно красиво таят на горячих стейках – попробуйте, действительно завораживающее зрелище!